Главная страницаРаботаВакансииТехнологТребуется

Вакансия технолог на производство в "карамель кейтеринг"

Индустрия Производство
Занятость Полная

Описание объявления

Обязанности:
  • разработка и внедрение новых рецептур.
  • анализ, корректировка оптимизация текущих рецептур;
  • анализ, оптимизация текущих технологических процессов;
  • контроль за работой производственных цехов с точки зрения соблюдения технологической дисциплины, контроль за соблюдением рецептуры и расходом сырья;
  • разработка технической документации (ТУ, декларации);
  • разработка и внедрение новых технологических процессов;
  • составление внутренней технологической документации;
  • участие в процессе приготовления блюд
  • ведение производственной документации
  • бракераж готовой продукции и п\ф
  • минимизация показателей по списаниям
  • обеспечение стабильного высокого качества и подачи блюд
Требования:
  • Опыт работы не менее 5 лет
  • знание действующих нормативных документов
  • знание санитарных норм и правил, основ трудового законодательства.
  • Базовые знания основных офисных программ, включая 1С и Iiko.

Условия:

  • Работа в компании ООО "КАРАМЕЛЬ Кейтеринг"
  • График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
  • Оформление согласно трудовому кодексу РФ. На время испытательного срока оформление по договору подряда.
  • Бесплатное питание.
  • Работа в команде профессионалов.
  • Реальные перспективы и возможности для профессионального и карьерного роста.
  • Испытательный срок 3 мес.

Карта